Zoom sur les muscles

Si nous rions, mangeons, bougeons ou restons immobiles, c’est grâce aux quelque 600 muscles qui composent notre corps. Leur rôle est capital. Aussi, pour les préserver le plus longtemps possible, il est important de bien comprendre leur fonctionnement. Suivez le guide ! Les muscles consomment beaucoup de calories Les muscles sont les premiers consommateurs d’énergie de... Lire la Suite →

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Salade du sportif

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes : 160 g de riz complet bio, 1 bouquet de persil plat, 200 g de fromage de brebis, 2 cuillères à soupe de noisettes grillées, 2 cuillères à soupe d'amandes grillées, 2 cuillères à soupe de noix de cajou non salées, 2 cuillères à soupe de... Lire la Suite →

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Galette des rois à la noisette

Hello ! Voici venue l'Épiphanie (la fête des Rois) et une nouvelle occasion de se rassembler autour de la table pour déguster une bonne galette. Pour changer de la galette de votre boulanger ou celle de la grande surface du coin, vous souhaitez la faire vous-même ? C’est super, mais quelle recette faire ? Si vous êtes plutôt... Lire la Suite →

Galette des Rois aux pommes

Hello ! C'est l’Épiphanie et vous avez envie de vous régaler avec une galette moins classique mais tout aussi gourmande ? Voici une délicieuse recette de galette fourrée aux pommes. Et pour changer de la traditionnelle frangipane, je vous propose également la recette de la galette des rois à la noisette. Bonne dégustation !  ... Lire la Suite →

Galette des rois

Préparation : 30 min. Cuisson : 40 min. Repos : 2 h. Ingrédients pour 4 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre, 1 œuf, 1 cuillère à soupe d'eau, 1 pincée de sucre. Pour la garniture : 50 g de beurre doux, 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes, 2 œufs, 1 cuillère à café... Lire la Suite →

Mes 5 conseils pour limiter les excès des fêtes

Pendant la période des fêtes, il est souvent difficile de résister aux tentations des bonnes choses dégustées à table. Alors pour vous remettre de ces écarts et commencer sereinement la nouvelle année, je vous propose de vous inspirer de mon programme de "remise en forme" très facile à suivre. Surtout pas de jeûne total Le... Lire la Suite →

Jour de l’An : réveillonnez équilibré !

Difficile de recevoir du monde en période de fin d’année, sans prévoir au menu du saumon fumé, du foie gras, des huîtres ou des mignardises en chocolat… Comment déguster ces grands classiques, en conservant la forme et la ligne ? Suivez le guide ! Du saumon, oui, mais attention à son accompagnement ! Riche en calories, le saumon ?... Lire la Suite →

Être en paix avec son corps

Soyez zen avec votre silhouette en adoptant ces quelques conseils. Oublier ses complexes Parfois, l’image que l’on a de soi-même est obscurcie par de véritables complexes. On se trouve trop grand ou trop petit, les bras trop forts ou les jambes trop courtes… Ce défaut prend tant d’importance qu’il occulte tout le reste. On ne... Lire la Suite →

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