Mini-Pita avec tomates cerise et sauce yaourt à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes : -1 yaourt brassé nature -12 tomates cerise -1 cuillerée à soupe d’olives noires dénoyautées -12 mini-pita -4 feuilles de menthe -1 demi cuillerée à café de poivre mignonnette -2 pincées de fleur de sel -Coupez patiemment les tomates cerise en rondelles. -Préparez la sauce yaourt en hachant finement les feuilles de … Lire la suite Mini-Pita avec tomates cerise et sauce yaourt à la menthe

Le yaourt

On appelle « yaourts » les produits laitiers transformés à partir de ferments lactiques. Ils sont souvent confondus avec les desserts lactés (riz au lait, flan...) qui n'en contiennent pas, mais qui sont toutefois constitués d'au moins 50 % de lait. Nature, aromatisé, entier... le yaourt, il y en a pour tous les goûts ! … Lire la suite Le yaourt