Préparation : 20 min. Cuisson : 25 min. Repos : 2 min. Ingrédients pour 4 personnes : 4 gousses d'ail, 1 oignon, 200 g de pois mange-tout, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame (à défaut huile de pépin de raisin), 2 cuillères à soupe de graines de moutarde, 1⁄2 cuillère à café de quatre-épices, 1 cuillère à café … Lire la suite Porc au wok
Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 200 g de pousses de soja, 200 g de pois mange-tout, 2 oignons rosés, 1 paquet de nouilles Soba, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé, 30 g de beurre clarifié, 1 cuillère à soupe de sésame noir, 2 cuillères … Lire la suite Wok de poulet aux légumes et aux nouilles Soba
Préparation : 30 min. Cuisson : 10 min. Repos : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 45 g de beurre, 1⁄2 rhizome de gingembre, 1⁄4 de botte de coriandre fraîche, 2 oignons, 2 carottes, 1 filet mignon de porc, 100 g de pois mange-tout, 1 filet d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de sauce … Lire la suite Wok de porc aux légumes, beurre de gingembre/coriandre
Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. Pour 4 personnes : 4 belles bananes un peu vertes (ou 6 petites), 1 cuillère à soupe d’huile, 50 g de beurre, 100 g de sucre roux en poudre (vergeoise ou cassonade), 5 cl de rhum ambré, 4 à 5 cuillères à soupe de crème liquide, 1 … Lire la suite Bananes au wok, sauce caramel
Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Repos: 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de rumsteck, 1 ananas (ou 1 boîte de conserve), 25 g de beurre demi-sel, 1 oignon rosé, 50 g de pousses de soja, 250 g de nouilles Soba, 2 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à … Lire la suite Wok de bœuf à l’ananas
