Porc au wok

Préparation : 20 min. Cuisson : 25 min. Repos : 2 min. Ingrédients pour 4 personnes : 4 gousses d'ail, 1 oignon, 200 g de pois mange-tout, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame (à défaut huile de pépin de raisin), 2 cuillères à soupe de graines de moutarde, 1⁄2 cuillère à café de quatre-épices, 1 cuillère à café... Lire la Suite →

Wok de poulet aux légumes et aux nouilles Soba

Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 200 g de pousses de soja, 200 g de pois mange-tout, 2 oignons rosés, 1 paquet de nouilles Soba, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé, 30 g de beurre clarifié, 1 cuillère à soupe de sésame noir, 2 cuillères... Lire la Suite →

Bananes au wok, sauce caramel

Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. Pour 4 personnes : 4 belles bananes un peu vertes (ou 6 petites), 1 cuillère à soupe d’huile, 50 g de beurre, 100 g de sucre roux en poudre (vergeoise ou cassonade), 5 cl de rhum ambré, 4 à 5 cuillères à soupe de crème liquide, 1... Lire la Suite →

Wok de bœuf à l’ananas

Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Repos: 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de rumsteck, 1 ananas (ou 1 boîte de conserve), 25 g de beurre demi-sel, 1 oignon rosé, 50 g de pousses de soja, 250 g de nouilles Soba, 2 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à... Lire la Suite →

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