Le Beaufort

Surnommé « Le prince des gruyères » par l'illustre gastronome français Jean Anthelme Brillat-Savarin, ce fromage à pâte pressée cuite est fabriqué dans les vallées du Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne et d'une partie du Val d'Arly. AOC depuis 1968, ce fromage de haute qualité est fruité, avec une légère note de noisette... Lire la Suite →

Un site WordPress.com.

Retour en haut ↑