Préparation : 15 min. 
Cuisson : 10 min. 
Repos : 24 h. Ingrédients pour 6 personnes : crème pâtissière au chèvre : 
300 g de bûchette de chèvre affiné coupée en rondelles (en réserver 12), 9 jaunes d'œufs, 
180 g de sucre semoule, 
30 g de farine, 
30 g de maïzena
, 75 cl de lait demi écrémé
, 5... Lire la Suite →