Hey, qu’est-ce que je vois ? Ça fait un bail que j’ai publié une recette de cuisine ! C’est bien beau de faire ma mue, de m’extasier devant mes plantations, faire ma crâneuse avec mon premier tricot... Il faut aussi que je revienne aux fondamentaux hein ! Du coup, je remets mon beau tablier que... Lire la Suite →
Bûche au mascarpone et à la crème de marrons
© Rina NURRA/CEDUS Préparation : 30 min. Cuisson : 8 à 10 min. (thermostat 6-7 - 200°C). Réfrigération : 12 h. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Biscuit : 3 œufs, 60 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 20 g de beurre + 10 g pour la plaque, 1 pincée de sel. Garniture : 3... Lire la Suite →
Tarte tropézienne
Préparation : 45 min. Cuisson : 20 à 25 min. Repos : 1h45. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour la pâte : 20 g de levure de boulanger, 10 cl de lait, 250 g de farine, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe arasée de sucre en poudre, 1 œuf, 75 g de beurre... Lire la Suite →