Pain aux graines maison

Hello ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain aux graines extraite de l’excellent livre « Raw Food : Recettes végétariennes pour une nouvelle cuisine nature » de Solla Eiríksdóttir, Chef du restaurant Gló en Islande. C’est simple, depuis que j’ai acheté ce livre, je suis tombée en amour de cette bible qui compulse 75 recettes saines et... Lire la Suite →

Pains sans gluten aux olives et au romarin

  Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min. Repos :1 h 15 min. Ingrédients pour 4 personnes : 20 olives noires dénoyautées, 2 branches de romarin, 40 g de beurre demi-sel, 1 sachet de levure sèche, 20 cl d'eau, 500 g de farine sans gluten pour pain (ou un mélange), 1 pincée de bicarbonate, 3 pincées de curry,... Lire la Suite →

Petits pains express sans gluten

  Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Repos : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de farine de riz, 30 g de farine de maïs, 40 g de fécule de maïs, 1⁄2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire, 10 g de sucre blond, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 1 œuf, 15... Lire la Suite →

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