Le Blog Food & Family
Hello les Gourmands !Tout comme vous, je suis dans les préparatifs des repas qui vont rythmer toute cette période de fêtes. Si vous n'avez pas encore bouclé vos menus ou si vous souhaitez quelques idées supplémentaires, vous êtes au bon endroit !Aujourd'hui, je vous propose une recette de blinis salés ultra simple à faire et... Lire la Suite →
Hello ! Dernière ligne droite avant le réveillon et il vous manque un dessert suffisamment "waouw" pour bluffer vos invités ? Pas de panique, voici une recette à la fois savoureuse et légère qui mettra une belle touche finale à votre repas de fête... Bonne dégustation ! Préparation : 30 min. Cuisson : 25 min.... Lire la Suite →
Difficile de recevoir du monde en période de fin d’année, sans prévoir au menu du saumon fumé, du foie gras, des huîtres ou des mignardises en chocolat… Comment déguster ces grands classiques, en conservant la forme et la ligne ? Suivez le guide ! Du saumon, oui, mais attention à son accompagnement ! Riche en calories, le saumon ?... Lire la Suite →
Hello ! Je continue avec mes idées de recettes pour vos repas de fête ! Aujourd’hui, je vous propose des amuse-bouche facile à faire et vraiment pas cher. Toutefois, il vous faudra anticiper la préparation de cette entrée, car elle nécessite un temps de repos de 6h. J’ai testé cette recette la semaine dernière et j’ai... Lire la Suite →
Hello ! Toujours dans les préparatifs de Noël ? Pour les amoureux des fruits de mer, voici une nouvelle recette qui ne vous laissera pas indifférents ! Bon côté budget et difficulté, il va falloir un tout petit peu faire un effort. Mais je peux vous garantir que vos invités vont se régaler. 😉 A... Lire la Suite →
Hello ! Pour me faire pardonner de ces quelques jours d’absence sur le blog, je vous propose plusieurs recettes festives à la suite pour vos préparatifs de Noël. Après les Mignardises de sarrasin, crème et caviar, voici une autre variation gourmande autour de la galette au blé noir. Cette recette d’amuse-bouche est super rapide à faire... Lire la Suite →
Hello ! Vous avez prévu des Saint-Jacques au menu de votre réveillon, mais vous manquez peut-être d'inspiration quant à la manière de les sublimer ? Vous pouvez juste les poêler dans un peu de beurre aux algues de chez Bordier : plus c'est simple et mieux c'est ? Et si vous optiez pour une recette... Lire la Suite →
Hello ! Les préparatifs de Noël avancent bien ? Il vous manque peut-être une idée d'amuse-bouche ? Ca tombe bien, voici une recette délicieuse de mini-cakes à dévorer à l'apéritif ! Pour les personnes qui ne mangent pas de foie gras pour quelque raison que ce soit, n'hésitez pas à le remplacer par son équivalent... Lire la Suite →
Hello ! J-14 et vous êtes sans doute encore à la recherche de petites douceurs qui accompagneront vos repas de fête ? Pas de panique, comme chaque année, je vais tenter de vous accompagner pour vous donner quelques idées à déguster en famille ou entre amis ! Je vais vous proposer régulièrement quelques recettes inédites,... Lire la Suite →
