Michon Breton

  Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min. Repos : 1 h. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre demi-sel, 3 œufs entiers, 1 pincée de sel, 180 g de farine, 40 g de sucre en poudre, 50 cl de lait, 800 g de pommes (reines des reinettes), 1 cuillère à soupe de sucre glace, 2 … Lire la suite Michon Breton

Patatez Frikez

Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d'oignons, 1 kg de pommes de terre, 200 g de lard maigre salé, 150 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, gros sel, poivre du moulin. - Eplucher et hacher les oignons. - Peler, laver et tailler les pommes de … Lire la suite Patatez Frikez