Cook Expert : Salidou fait maison

Hello les Gourmands ! Après quelques semaines sans publier sur mon blog, pour cause de déménagement, me voici enfin de retour par ici ! Merci d'avoir continué à me lire malgré mon absence, ça fait chaud au cœur ! Pour reprendre le cours de mon petit chez moi, je vous propose de démarrer tout en... Lire la Suite →

Michon Breton

  Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min. Repos : 1 h. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre demi-sel, 3 œufs entiers, 1 pincée de sel, 180 g de farine, 40 g de sucre en poudre, 50 cl de lait, 800 g de pommes (reines des reinettes), 1 cuillère à soupe de sucre glace, 2... Lire la Suite →

Patatez Frikez

Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d'oignons, 1 kg de pommes de terre, 200 g de lard maigre salé, 150 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, gros sel, poivre du moulin. - Eplucher et hacher les oignons. - Peler, laver et tailler les pommes de... Lire la Suite →

Kouign-patatez (gâteau de pommes de terre)

Préparation : 30 min. Cuisson : 1 h. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 220 g de beurre demi-sel 180 g de farine,1 œuf, sel, poivre du moulin. -Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). -Peler et laver les pommes de terre. Les cuire dans une grande casserole d'eau salée, environ 25... Lire la Suite →

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