Préparation : 20 min. Cuisson : 35 min. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de quinoa aux lentilles corail, 50 cl d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 1 bulbe de fenouil, 2 carottes, 1 oignon, 25 g de beurre demi-sel, 150 g de chèvre frais, sel, poivre du moulin - Mettre le quinoa dans une passoire... Lire la Suite →
Verrine de quinoa au chocolat
Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. Repos : 1 h. Ingrédients pour 4 personnes : 2 verres de quinoa, 45 g de chocolat amer en poudre, 90 g de chocolat blanc, 60 g de sucre brun, 30 cl de lait demi-écrémé, 15 cl de crème liquide, 4 cuillère à soupe de quinoa soufflé, 2... Lire la Suite →
Fondant aux deux chocolats et quinoa soufflé
Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. Repos : 1 h 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 verres de quinoa, 45 g de chocolat amer en poudre, 90 g de chocolat blanc, 50 cl de lait, 4 cuillères à soupe de quinoa soufflé, 1 galette de riz, 60 g de sucre en poudre, 1 cuillère à... Lire la Suite →