Nems sucrés

Hello ! Aujourd'hui, je vous propose un dessert super original : des nems sucrés ! Et oui, on a l'habitude de manger des nems salés, mais déclinés en version sucrée, c'est aussi surprenant que  bon ! Pour cette recette, pas besoin de faire vos courses au rayon "produits du monde" ou de vous casser la... Lire la Suite →

Confiture de Noël

© CEDUS  Préparation : 45 min. Cuisson : 40 min. environ Repos : 12 h. Pour environ 6 pots de 375 g : 500 g de pommes, 1 kg de poires mûres à point, 200 g de poires séchées, 100 g de pruneaux, 100 g de dattes, 200 g de figues sèches, 200 g d’abricots... Lire la Suite →

Crème de roquefort aux poires et aux pruneaux

Préparation : 10 min. Cuisson : 27 min. Repos : 1h. Ingrédients pour 6 personnes : 2 tranches de pain d’épices. Confit aux poires et aux pruneaux : 3 poires, 8 pruneaux, 25 g de sucre roux,1 /2 cuillère à café de baies roses. Crème de roquefort : 150 g de roquefort, 20 cl de crème liquide, 10 cl... Lire la Suite →

Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes

Préparation : 20 min. Cuisson : 1h. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros poulet coupé en morceaux, 12 pruneaux dénoyautés, 150 g d’amandes mondées, 2 oignons, 3 cuillères à soupe de miel, 1 dose de safran, 1 cuillère à  café de cannelle en poudre, ½ cuillère à café de gingembre moulu, 1 cuillère à soupe de graines... Lire la Suite →

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