Mafé au poulet et aux légumes

Recette de Coumba Diop pour la collective des Produits Laitiers Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 poulet fermier, 500 ml de crème fleurette, 400 g de beurre de cacahouètes, 1 gros oignon, 4 carottes, 3 tomates, 3 gousses d’ail, 2 patates douces moyennes, 4 gombos, 1 demi chou blanc coupé en deux, 1 morceau de courge... Lire la Suite →

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