6 astuces pour prolonger les bienfaits des vacances…

Les vacances s’achèvent, vous êtes détendue, le moral au top… mais pour combien de temps une fois le travail repris ? Voici quelques pistes pour conserver les bénéfices de l’été le plus longtemps possible. De l’énergie dans votre assiette Durant l’été vous avez concocté plein de salades croquantes, vous vous êtes régalée de grillades et de... Lire la Suite →

Crème de fruits rouges aux graines de chia

Hello les Gourmands ! Pendant l’année, mon petit-déjeuner se résume à un thé + fruit et parfois une viennoiserie quand j’ai le temps de passer à la boulangerie. Il m’arrive souvent de tenir toute la matinée uniquement avec un café dans le ventre. Il faut dire que le matin, à 6h30, je n’ai clairement pas faim.... Lire la Suite →

Green Juice détox

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de green juice que j'ai l'habitude de faire le week-end pour faire le plein de vitamines et minéraux. Pour réaliser ce green juice, il vous faut des légumes bio de préférence : - 1 courgette - les fanes d'une botte de radis (ou des fanes de... Lire la Suite →

Caramel au beurre salé

Préparation : 5 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour 2 grands pots à confiture : 300 g de sucre, 20 g de beurre demi-sel, 25 cl de crème liquide. -Verser le sucre dans une casserole vide, chauffée à feu vif. -A l’aide d’un fouet, mélanger sans interruption le sucre jusqu’à ce qu’il fonde totalement. Ne pas faire... Lire la Suite →

Far aux pruneaux

Préparation : 30 min. Cuisson : 1 heure. Repos : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 2 sachets de thé, 400 g de pruneaux dénoyauté, 25 g de beurre demi-sel, 4 œufs, 110 g de sucre de canne, 1 l de lait demi-écrémé, 250 g de farine. -Préparer du thé chaud avec les 2... Lire la Suite →

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