Tarte à l’orange et au coco

Préparation : 30 min. Cuisson : 40 min. Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de pâte brisée, 20 g de beurre pour la tourtière, 2 oranges non traitées, 3 œufs, 150 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de maïzena, 1 boîte de lait de coco (14 cl), 20 cl de crème... Lire la Suite →

Tatin d’oignons rouges

Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : Garniture : 400 g d'oignons rouges, 70 g de beurre demi-sel, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de sucre roux, 150 g de fromage frais (type Saint Morêt, Madame Loïc...), sel, poivre du moulin. Pâte brisée : 250 g de farine, 125... Lire la Suite →

Tarte au chocolat noir

Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min. Repos : 2 h. Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de beurre 1⁄2 sel, 250 g de farine, 5 cl d'eau à température ambiante, 60 g de sucre en poudre, 1 jaune d'œuf, 5 cl d'eau à température ambiante, 200 g de chocolat noir, 20 cl de crème liquide entière,... Lire la Suite →

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