Flan à l’avocat et à la ricotta

Préparation : 30 min. Cuisson : 55 min. Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros oignon, 1 poivron, 20 g de persil, 2 tomates, 2 courgettes, 50 g de beurre demi-sel, 30 g de concentré de tomate, 500 g de ricotta, 3 gros œufs, 3 avocats, 150 g d'emmental râpé, 1 grosse pincée de noix muscade... Lire la Suite →

Tartelettes Grenobloises

Préparation : 25 min. Cuisson : 20 min. Ingrédient pour 6 tartelettes : - 1 pâte sablée Pour la sauce caramel : 10 cl de crème liquide à 30% de MG, 125 g de sucre en poudre, 25 g de beurre demi-sel. Pour la garniture : 250 g de cerneaux de noix 100 g de beurre doux ramolli 125 g... Lire la Suite →

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