Beurre de roquette et parmesan

Préparation : 10 min. Repos : 1h30 min Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre demi-sel, 2 poignées de roquette, 60 g de parmesan en poudre. -Sortir le beurre du réfrigérateur 1 heure avant son utilisation. -Dans un saladier, travailler le beurre à la fourchette jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une pommade. -Hacher la roquette.... Lire la Suite →

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