Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre, 500 g de champignons des bois, 1 branche de thym frais, 1 oignon, 25 g de beurre demi-sel, 2 tranches de jambon blanc, 50 g de comté, 50 g de cantal, 25 g de parmesan, 100 g de crème fraîche... Lire la Suite →
Beurre de roquette et parmesan
Préparation : 10 min. Repos : 1h30 min Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre demi-sel, 2 poignées de roquette, 60 g de parmesan en poudre. -Sortir le beurre du réfrigérateur 1 heure avant son utilisation. -Dans un saladier, travailler le beurre à la fourchette jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une pommade. -Hacher la roquette.... Lire la Suite →