Panna cotta aux kiwis

Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min. Repos : 2 h. Ingrédients pour 4 personnes : 2 feuilles de gélatine de 2 g, 1⁄2 gousse de vanille, 20 cl de crème liquide entière, 20 g de cassonade, 15 cl de mascarpone, 4 kiwis, 30 g de sucre semoule, 1 à café de fécule de maïs, 5 cl d'eau.... Lire la Suite →

Panna cotta chocolat et coulis de framboises

Préparation : 40 min. Cuisson : 15 min. Ingrédients pour 6 personnes : Panna cotta : 40 cl de crème liquide, 10 cl de lait entier, 100 g de chocolat noir, 50 g de sucre semoule, 3 feuilles de gélatine. Coulis de framboises : 250 g de framboises (fraîches ou surgelées), 25 g de sucre semoule,... Lire la Suite →

Panna cotta, crème de marron et spéculoos

Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min. Repos : 2 h. Ingrédients pour 6 personnes : 3 feuilles de gélatine de 2 g, 1 gousse de vanille, 50 cl de crème liquide entière, 60 g de sucre roux, 4 à 6 biscuits spéculoos. Crème de marrons : 10 cl d'eau, 100 g de crème de marrons, 1 cuillère... Lire la Suite →

Un site WordPress.com.

Retour en haut ↑