Tarte au citron en millefeuille

Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de jus de citrons jaunes (4 citrons), 175 g de sucre cristallisé, 20 cl de crème liquide, 3 œufs entiers, 20 feuilles de brick, 40 g de beurre, zestes de citron jaune + 10 cl d’eau, 100 g de sucre en poudre, sorbet citron. - Préchauffer le four à... Lire la Suite →

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