Madeleines de foie gras truffées

© T. Bryone - C. Herlédan / Cercles Culinaires CNIELPréparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Repos : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes : 130 de foie gras mi-cuit, 5 cl crème liquide, 60 g de sucre, 2 œufs, 140 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de pelures de... Lire la Suite →

Madeleines à la pistache

Préparation : 15 min. Cuisson : 8 à 10 min. Ingrédients pour 12 madeleines : 2 œufs, 70 g de beurre demi-sel, 80 g de sucre semoule, 110 g de farine, 30 g de pistaches hachées, 1/2 sachet de levure chimique, beurre pour les moules. -Préchauffer le four à 210°C (th. 7). -Dans un saladier, battre... Lire la Suite →

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