Soufflé de légumes à la vache qui rit

Préparation : 25 min. Cuisson : 40 min. Repos : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 3 carottes, 250 g de pommes de terre type charlotte, 40 g de beurre demi-sel, 25 g de farine, 25 cl de lait demi-écrémé, 1 pincée de muscade, 1 tranche de jambon blanc, 2 œufs, 4 portions de vache qui rit, sel,... Lire la Suite →

Wok de poulet aux légumes et aux nouilles Soba

Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 200 g de pousses de soja, 200 g de pois mange-tout, 2 oignons rosés, 1 paquet de nouilles Soba, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé, 30 g de beurre clarifié, 1 cuillère à soupe de sésame noir, 2 cuillères... Lire la Suite →

Hamburger aux légumes

Préparation : 20 min. Cuisson : 8 min. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande hachée de cheval (ou de bœuf), 100 g de maïs en boîte, 2 courgettes, 2 blancs de poireaux, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de farine, 1 jaune d'œuf, 1 pincée de quatre-épices, 1 cuillère à soupe... Lire la Suite →

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