Cook Expert : Gâteau breton

Hello ! Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau breton. C'est un classique de la gastronomie bretonne et il y a même des concours du meilleur gâteau breton ! Ce gâteau est ultra facile à faire, que ce soit au Cook Expert ou tout simplement à la main. Et côté conservation, le gâteau breton... Lire la Suite →

Moelleux au citron

Hey, qu’est-ce que je vois ? Ça fait un bail que j’ai publié une recette de cuisine ! C’est bien beau de faire ma mue, de m’extasier devant mes plantations, faire ma crâneuse avec mon premier tricot... Il faut aussi que je revienne aux fondamentaux hein ! Du coup, je remets mon beau tablier que... Lire la Suite →

Gâteau aux poires et au caramel

  Préparation : 15 min. Cuisson : 45 min. Repos : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de poires, 120 g de farine de soja, 80 g de fécule de maïs, 1 cuillère à café de gomme de guar (en magasin bio), 1 paquet de levure sans gluten, 110 g de beurre demi-sel, 1 gousse de... Lire la Suite →

Fondant à la faisselle parfum citron

Préparation : 10 min. Cuisson : 50 min. Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de faisselle, 4 œufs, 50 g de farine, 120 g de sucre, 1 citron vert, 1 citron jaune, 5 g de beurre, 1 cuillère  à soupe de sucre glace. - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). - Laver la peau des citrons,... Lire la Suite →

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