Le Blog Food & Family
Hello ! Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un gâteau que j'ai réalisé ce week-end pour ma famille et une amie qui a eu la gentillesse de passer papoter avec moi. Je n'étais pas sûre du résultat, mais j'avais envie de proposer à mes invités un gâteau qui me donnait l'eau à la bouche, rien... Lire la Suite →
Hello ! Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau breton. C'est un classique de la gastronomie bretonne et il y a même des concours du meilleur gâteau breton ! Ce gâteau est ultra facile à faire, que ce soit au Cook Expert ou tout simplement à la main. Et côté conservation, le gâteau breton... Lire la Suite →
Hey, qu’est-ce que je vois ? Ça fait un bail que j’ai publié une recette de cuisine ! C’est bien beau de faire ma mue, de m’extasier devant mes plantations, faire ma crâneuse avec mon premier tricot... Il faut aussi que je revienne aux fondamentaux hein ! Du coup, je remets mon beau tablier que... Lire la Suite →
Préparation : 15 min. Cuisson : 45 min. Repos : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de poires, 120 g de farine de soja, 80 g de fécule de maïs, 1 cuillère à café de gomme de guar (en magasin bio), 1 paquet de levure sans gluten, 110 g de beurre demi-sel, 1 gousse de... Lire la Suite →
Préparation : 20 min. Cuisson : 50 min. Repos : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de butternut, 130 g de beurre demi-sel (dont 5 g pour le moule), 2 œufs, 120 g de sucre roux, 150 g de farine de riz, 50 g de fécule de maïs, 1 cuillère à café de gomme de guar,... Lire la Suite →
Préparation : 10 min. Cuisson : 50 min. Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de faisselle, 4 œufs, 50 g de farine, 120 g de sucre, 1 citron vert, 1 citron jaune, 5 g de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre glace. - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). - Laver la peau des citrons,... Lire la Suite →
