Tatin de courgettes au chèvre

  Préparation : 15 min. Cuisson : 25 min. Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 pâte feuilletée, 5 courgettes, 400g de chèvre frais, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 9 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'herbes de Provence, sel, poivre. - Faire revenir les courgettes coupées en cubes avec l'ail écrasé, dans... Lire la Suite →

Soupe au confit de canard

Préparation : 20 min. Cuisson : 50 min. Ingrédients pour 4 personnes : 3 carottes, 2 pommes de terre, 1 poireau, 30 g de beurre demi-sel, 2 cuisses de confit de canard, 1 l de bouillon de volaille froid, 2 gousses d'ail, 1 clou de girofle, 50 g de fromage de brebis, sel, poivre en grains.   -Laver... Lire la Suite →

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