Verrine de fraises/basilic et meringue

Préparation : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fromage blanc, 200 g de fraises, 50 g de sucre roux, 4 à 6 brins de basilic, 2 biscuits de Reims, 4 petites meringues. - Emietter les biscuits de Reims. - Laver, équeuter et couper la moitié des fraises en petits dés. Tailler l'autre moitié... Lire la Suite →

Crème de fromage blanc kiwi et mangue

Préparation 10 min. Cuisson : 2 min. Repos : 1 h 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de fromage blanc, 250 g de kiwis, 200 g de mangue, 10 cl de lait, 20 g de sucre en poudre, 2 g d'agar agar. -Dans une casserole, réunir le lait et l'agar agar. Porter le mélange à... Lire la Suite →

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