Guacamole au coulis de tomates et mouillettes de brick

Préparation : 15 min. Cuisson : 5 min. Ingrédients pour 4 personnes : Coulis de tomates : 20 cl de jus de tomates, 2 feuilles de gélatine (ou de l'agar agar). Guacamole : 1 avocat, 1 oignon blanc, 1/2 citron, 1 cuillère à soupe de crème liquide, sel, poivre. Mouillettes de brick : 2 feuilles de brick, 2 pincées de piment … Lire la suite Guacamole au coulis de tomates et mouillettes de brick