Samossas figues abricots

Préparation : 30 min. Cuisson : 8 min. Repos : 1 heure. Ingrédients pour 12 samossas : 120 g de chocolat noir 70 % de cacao, 6 feuilles de brick, 125 g de beurre ramolli, 1/4 de cuillère à café de ras-el-hanout, 1 œuf + 1 jaune, 20 g de sucre semoule, 100 g de figues sèches moelleuses, 100... Lire la Suite →

Nems de fruits au coco

    Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 2 bananes, 4 feuilles de brick, 30 g de beurre demi-sel fondu, 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée. Pour la sauce : 1 œuf, 50 g de sucre de canne, 10 cl de crème liquide, 10 cl de crème de coco,... Lire la Suite →

Tarte au citron en millefeuille

Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de jus de citrons jaunes (4 citrons), 175 g de sucre cristallisé, 20 cl de crème liquide, 3 œufs entiers, 20 feuilles de brick, 40 g de beurre, zestes de citron jaune + 10 cl d’eau, 100 g de sucre en poudre, sorbet citron. - Préchauffer le four à... Lire la Suite →

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