Tarte à la compote de bananes

Préparation : 30 min. Cuisson : 30 min. Repos : 1 h. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour la pâte : 250 g de farine, 125 g de beurre + 20 g de beurre pour le moule, 1 pincée de sel, 30 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 jaunes d’œufs. Pour la... Lire la Suite →

Mousse à la banane

Préparation : 30 min. Réfrigération : 3 à 4 h. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 4 bananes mûres, 5 cl de rhum ambré + 1 cuillère à soupe, 4 œufs, 100 g de cassonade, 4 feuilles de gélatine (8 g), 1 sachet de sucre vanillé, 20 cl de crème fraîche liquide, 1 cuillère à soupe... Lire la Suite →

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