Curry de courgettes

Préparation : 20 min. Cuisson : 35 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 morceau de gingembre, 3 oignons, 1 kg de courgettes, 50 cl de lait fermenté, 30 g de fécule de maïs, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de graines de moutarde, 1 petite boîte... Lire la Suite →

Colombo d’agneau à la banane

  Préparation : 10 min. Cuisson : 40 min. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'épaule d'agneau désossée, 1 grosse boîte de tomates pelées, 2 bananes, 4 cuillères à soupe de colombo (ou curry), 10 cl de lait de coco, 10 cl de crème liquide, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 50 g de beurre, 1 cuillère à... Lire la Suite →

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