Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de riz rond blanc (ou de Japonica : riz à sushi) 8 tranches de carpaccio de bœuf, 1 cuillère à café de gingembre, 10 cl de crème liquide, 1 cuillère à soupe de citron, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 3 cuillères à... Lire la Suite →