Le Blog Food & Family
Hello les Gourmands ! Après quelques semaines sans publier sur mon blog, pour cause de déménagement, me voici enfin de retour par ici ! Merci d'avoir continué à me lire malgré mon absence, ça fait chaud au cœur ! Pour reprendre le cours de mon petit chez moi, je vous propose de démarrer tout en... Lire la Suite →
Préparation : 15 min. Cuisson : 45 min. Repos : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de poires, 120 g de farine de soja, 80 g de fécule de maïs, 1 cuillère à café de gomme de guar (en magasin bio), 1 paquet de levure sans gluten, 110 g de beurre demi-sel, 1 gousse de... Lire la Suite →
Bonjour les Gourmands ! Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas publié de recettes sur mon blog : mille excuses ! En effet, entre mes projets professionnels et ma vie de maman de 3 enfants, parfois j’aimerais que les journées fassent plus de 24h... Maintenant que les choses sont quasiment en place, j’espère vous proposer régulièrement de... Lire la Suite →
Préparation : 30 min. Cuisson : 5 min. Repos : 2 h. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de sucre, 40 g de beurre salé, 20 cl de crème liquide, 200 g de chocolat au lait, 3 œufs, 2 caramels au beurre salé. - Faire fondre le sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau de manière à faire... Lire la Suite →
Préparation : 1 h. Cuisson : 25 min. Repos : 1 h. Ingrédients pour 15 sablés : Sablés bretons : 345 g de beurre demi-sel, 145 g de sucre, 345 g de farine, 6 g de sel. Caramel au beurre salé : 40 g de beurre salé, 100 g de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau,... Lire la Suite →
Préparation : 30 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : Œufs à la neige, crème anglaise : 6 œufs, 200 g de sucre, 1 l de lait entier, 1 gousse de vanille. Caramel au beurre salé : 100 g de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau, 40 g de beurre salé, 6 cuillères à soupe de crème... Lire la Suite →
CHOKADELIKA 