Hello les Gourmands !Qui dit Noël, dit forcément bûche, mais parfois certaines recettes nécessitent de nombreuses heures de repos entre la préparation et la dégustation. Cette année, je vous ai déniché une recette de bûche glacée que vous pourrez réaliser en maximum 3h et qui sera du plus bel effet sur votre table de Noël … Lire la suite Bûche crème au beurre, glaçage chocolat et poires
Hello ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de bûche que j'aime énormément et qui sera encore présente à ma table pour les fêtes. Je suis une fan absolue de la pistache sous toutes ses formes. Et quand elle est associée à de la framboise, je suis incapable de résister ! Si comme moi, vous … Lire la suite Bûche pistache-framboise
© Rina NURRA/CEDUS Préparation : 30 min. Cuisson : 8 à 10 min. (thermostat 6-7 - 200°C). Réfrigération : 12 h. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Biscuit : 3 œufs, 60 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 20 g de beurre + 10 g pour la plaque, 1 pincée de sel. Garniture : 3 … Lire la suite Bûche au mascarpone et à la crème de marrons
Préparation : 40 min. Cuisson : 10 min. Repos : 4 h. Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de farine, 40 g de beurre demi-sel, 8 kiwis, 5 grandes feuilles de gélatine, 25 cl de jus de mangue (ou de fruit de la passion), 40 cl de crème liquide, 150 … Lire la suite Bûche à la crème légère et aux kiwis
