Brochettes de crevettes et caramel de soja

Préparation : 40 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes : 8 grosses crevettes, 1 tomate, 8 tomates cerises, 1 oignon, 1 carotte, 4 brins de coriandre, 1 citron vert, 20 g de beurre, 25 cl d'eau, 50 g de sucre, 5 cl de sauce soja. - Décortiquer les crevettes : couper la tête, retirer la... Lire la Suite →

Rouleaux de printemps

Préparation : 25 min. Ingrédients pour 4 personnes : 4 grandes feuilles de riz (ou 8 petites), 100 g de vermicelles de riz, 1 sucrine, 4 brins de coriandre, 12 crevettes cuites et décortiquées, 10 noix de cajou, 1 cuillère à soupe de sauce piment/gingembre, 1 cuillère à café de sirop d'agave, 200 g de fromage blanc,... Lire la Suite →

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