Crème de roquefort aux poires et aux pruneaux

Préparation : 10 min. Cuisson : 27 min. Repos : 1h. Ingrédients pour 6 personnes : 2 tranches de pain d’épices. Confit aux poires et aux pruneaux : 3 poires, 8 pruneaux, 25 g de sucre roux,1 /2 cuillère à café de baies roses. Crème de roquefort : 150 g de roquefort, 20 cl de crème liquide, 10 cl... Lire la Suite →

Tortilla fraîcheur au poivron

Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour 6 personnes : 6 tortillas mexicaines de blé, 200 g de fromage frais (du type Saint- Moret), 3 poivrons rouges, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail, 80 g de roquette, 2 cuil. à soupe d'huile de noix, sel, poivre. -Mettre le four en position grill. -Laver... Lire la Suite →

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