Préparation : 30 min. Cuisson : 8 min. Repos : 1 heure. Ingrédients pour 12 samossas : 120 g de chocolat noir 70 % de cacao, 6 feuilles de brick, 125 g de beurre ramolli, 1/4 de cuillère à café de ras-el-hanout, 1 œuf + 1 jaune, 20 g de sucre semoule, 100 g de figues sèches moelleuses, 100 … Lire la suite Samossas figues abricots
© CEDUS Préparation : 45 min. Cuisson : 40 min. environ Repos : 12 h. Pour environ 6 pots de 375 g : 500 g de pommes, 1 kg de poires mûres à point, 200 g de poires séchées, 100 g de pruneaux, 100 g de dattes, 200 g de figues sèches, 200 g d’abricots … Lire la suite Confiture de Noël
Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min. Repos : 24 h. Ingrédients pour 6 personnes : crème pâtissière au chèvre : 300 g de bûchette de chèvre affiné coupée en rondelles (en réserver 12), 9 jaunes d'œufs, 180 g de sucre semoule, 30 g de farine, 30 g de maïzena , 75 cl de lait demi écrémé , 5 … Lire la suite Tempura au chèvre et aux abricots
