Smoothies banane, fraise et menthe

  Préparation : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de fraises, 1 banane, 
2 yaourts brassés, quelques feuilles de menthe, 15 cl de lait demi-écrémé (voire plus si trop épais). - Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
- Eplucher et couper les bananes en morceaux. - Dans le bol d'un mixeur, réunir les... Lire la Suite →

Velouté de betteraves, croustilles de lard

Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients pour 6 personnes : 500g de betteraves cuites, 1 grosse pomme de terre (Bintje ou autres pommes de terre pour potages ou purée), 1 gousse d'ail, 3 portions de fromage fondu (ex. Kiri), 75 cl de bouillon de volaille (cubes), 1 pincée de cumin, 6 tranches de poitrine fumée,... Lire la Suite →

Lassi à la mangue

Préparation :10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 mangue mûre, 3 yaourts veloutés "nature", 2 cuillères à soupe de miel, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, 4 brins de menthe fraiche. -Peler et dénoyauter la mangue. La couper en cubes. -Mixer les dés de mangue jusqu’à l'obtention d'une purée lisse. -Dans un saladier, mélanger... Lire la Suite →

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