Jour de l’An : réveillonnez équilibré !

Difficile de recevoir du monde en période de fin d’année, sans prévoir au menu du saumon fumé, du foie gras, des huîtres ou des mignardises en chocolat… Comment déguster ces grands classiques, en conservant la forme et la ligne ? Suivez le guide ! Du saumon, oui, mais attention à son accompagnement ! Riche en calories, le saumon ? … Lire la suite Jour de l’An : réveillonnez équilibré !

La cuisine santé

Avant d’être dans l’assiette, la santé est dans la casserole ! Selon le mode de cuisson, on peut tirer profit de tous les bienfaits nutritionnels des aliments ou alors les amoindrir. Détails sur les coulisses de la cuisson. Miser sur les graisses insaturées Ne pas manger trop gras et surtout mieux choisir ses corps gras, sont … Lire la suite La cuisine santé