Hello les Gourmands ! Après quelques jours d'absence à combattre le virus de la grippe (eh oui, c'est de saison !), me voici de retour avec une petite douceur facile à réaliser. J'ai puisé dans mes archives ce petit cake trop bon et que j'ai voulu remettre en avant, car ce serait vraiment dommage que … Lire la suite Cake à la rhubarbe, pistache et yaourt
Dessert friandise pour les petits, c'est un dessert plein de nostalgie pour les grands, avec cette sauce au carambar relayant celle du fromage blanc, face à un ensemble dominé par la douceur et les arômes de caramel. Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère … Lire la suite Spécial Chandeleur : Crêpes aux fruits, sauce gourmandise
Hello les Gourmands ! Plus que quelques heures avant le repas du réveillon et il vous manque peut-être 1 ou 2 idées pour compléter votre apéro ? Pas de panique, j'ai rassemblé dans ce billet quelques recettes faciles et assez rapides à faire pour bien démarrer vos repas de fête ! -Craquelins, concassé de … Lire la suite 6 idées de bouchées apéritives pour Noël
Hello les Gourmands ! Depuis que mon homme a acheté le livre "Végan" aux éditions Phaidon, les repas à la maison sont plus originaux, équilibrés, car nous mangeons plus de légumes, de fruits, de céréales et de légumineuses. Au fur et à mesure de nos tests, il y a des recettes qui deviennent un … Lire la suite Chili à la caribéenne
Hello les Gourmands ! Pendant l’année, mon petit-déjeuner se résume à un thé + fruit et parfois une viennoiserie quand j’ai le temps de passer à la boulangerie. Il m’arrive souvent de tenir toute la matinée uniquement avec un café dans le ventre. Il faut dire que le matin, à 6h30, je n’ai clairement pas faim. … Lire la suite Crème de fruits rouges aux graines de chia
