Hello les Gourmands !Qui dit Noël, dit forcément bûche, mais parfois certaines recettes nécessitent de nombreuses heures de repos entre la préparation et la dégustation. Cette année, je vous ai déniché une recette de bûche glacée que vous pourrez réaliser en maximum 3h et qui sera du plus bel effet sur votre table de Noël … Lire la suite Bûche crème au beurre, glaçage chocolat et poires
Hello les Gourmands ! Comme chaque année, je vais vous proposer des idées de recettes pour vos repas de fin d'année. N'hésitez pas à regarder les archives pour trouver de l'inspiration ou pour des repas de dernière minute. Des plus simples aux plus élaborés, je suis sûre que vous trouverez votre bonheur...Pour démarrer les "hostilités", … Lire la suite Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux d’Agen
Hello les Gourmands ! Après quelques jours d'absence à combattre le virus de la grippe (eh oui, c'est de saison !), me voici de retour avec une petite douceur facile à réaliser. J'ai puisé dans mes archives ce petit cake trop bon et que j'ai voulu remettre en avant, car ce serait vraiment dommage que … Lire la suite Cake à la rhubarbe, pistache et yaourt
Dessert friandise pour les petits, c'est un dessert plein de nostalgie pour les grands, avec cette sauce au carambar relayant celle du fromage blanc, face à un ensemble dominé par la douceur et les arômes de caramel. © T. Debéthune – C. Herlédan / Cercles Culinaires CNIEL Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients pour … Lire la suite Spécial Chandeleur : Crêpes aux fruits, sauce gourmandise
Hello les Gourmands ! Plus que quelques heures avant le repas du réveillon et il vous manque peut-être 1 ou 2 idées pour compléter votre apéro ? Pas de panique, j'ai rassemblé dans ce billet quelques recettes faciles et assez rapides à faire pour bien démarrer vos repas de fête ! -Craquelins, concassé de … Lire la suite 6 idées de bouchées apéritives pour Noël
