Ingrédients pour 20 pièces : 2 pommes bien fermes (Pink Lady, Reinette), 2 citrons, 150 g de sucre semoule, colorant alimentaire rouge. -Épluchez les pommes puis prélevez de petites boules de chair à l’aide d’une cuillère parisienne. Frottez chaque boule de pomme avec la pulpe d’un citron coupé en deux pour la protéger de l’oxydation.... Lire la Suite →
Spécial Saint-Valentin : Crémousses au chocolat praliné
Hello ! C'est bientôt la Saint-Valentin ! Au lieu d'acheter des fleurs, des cadeaux ou je ne sais quoi d'autre de très convenu... Et si vous optiez pour un bon repas en amoureux ou un dessert exceptionnel à partager à deux ? Voici la recette du Créamousses au chocolat praliné qui ravira les addicts du... Lire la Suite →
Instant Pot : Poulet basquaise
Hello ! Me voici de retour avec une nouvelle recette à l’Instant Pot ! Ce week-end, j’ai passé pas mal de temps en cuisine pour préparer les menus de cette semaine qui s’annonce bien chargée pour moi. Parmi les plats cuisinés, j’avoue avoir un petit faible pour le poulet basquaise. Bon, je n’avais pas tous les ingrédients... Lire la Suite →
Crumble de sardines express
Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min. Ingrédients pour 1 personne : 1 jolie boîte de sardines à l'huile (3 sardines), 2 à 3 biscuits Tuc (Nature, olive ou fromage), 1 tomate séchée, 1 olive noire, 1/2 échalote, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1/2 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe d'estragon, quelques... Lire la Suite →
Cook Expert : Tiramisu caramel au beurre salé
Hello ! Je m'éclate toujours autant avec le Cook Expert de MAGIMIX ! Le dernier dessert qui m'a le plus scotché ces derniers jours est le "Tiramisu caramel au beurre salé". A la base, je ne suis pas fan de la version traditionnelle, c'est pour ça que je n'en ai jamais fait. Mais quand Stéphane... Lire la Suite →
Tiramisu au Companion XL
Hello ! Après quelques semaines d’absence, me voilà enfin de retour sur le blog, et de manière gourmande ! Comme promis, je vais partager avec vous mes premières recettes faites au MOULINEX iCompanion XL ! Ceux qui me suivent sur Facebook et Instagram ont déjà pu voir de nombreuses photos des plats et desserts élaborés avec... Lire la Suite →