Cook Expert : Sorbet à la framboise

Hello !

Pour vous rafraichir, en attendant la baisse des températures, voici la recette de sorbet à la framboise extraite du livre fourni avec le Cook Expert.

Je trouve cette recette d’une simplicité déconcertante, que maintenant, c’est mon grand de 11 ans qui la réalise, tout seul, à chaque fois ! Quant à mon Numéro Bis de 7 ans, il s’y est mis et à juste besoin d’aide pour fermer le couvercle.

Si vous n’avez pas de robot multifonction, pas de souci, vous pouvez réaliser ce sorbet au blender !

Bonne dégustation !

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Préparation : 5 min. Programme : DESSERT GLACÉ

Ingrédients pour 4/6 personnes : 400 g de framboises surgelées, 1 blanc d’œuf, 50 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de jus de citron.

-Dans la cuve bien froide, mettez tous les ingrédients et lancez le programme DESSERT GLACÉ. Rabattez au besoin.

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-Faites des quenelles de glace et dégustez immédiatement, ou bien placez la glace au congélateur quelques minutes si vous souhaitez réaliser des boules, mais ne la recongelez pas.

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