© A. Beauvais – A. Roche / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE

Préparation : 10 min.

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de fraises, 1 banane, 
2 yaourts brassés, quelques feuilles de menthe, 15 cl de lait demi-écrémé (voire plus si trop épais).

– Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
- Eplucher et couper les bananes en morceaux.
– Dans le bol d’un mixeur, réunir les fruits, les yaourts, 4 feuilles de menthe et le lait. Mixer.
Sucrer si nécessaire.
– Servir les smoothies aussitôt, accompagnés de quelques feuilles de menthe.