Mug cake façon fondue au chocolat

© V. Le Berre - F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain
© V. Le Berre – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain

Préparation : 4 min. Cuisson : 1 min.

Ingrédient pour 1 personne : 2 clémentines, 50 g de chocolat noir, 1 cuillère à soupe de crème fraîche,
1 cuillère à soupe de noix concassées, 1 pincée de poivre doux, 2 palets bretons.

– Séparer des segments de clémentines et les déposer dans le fond d’un mug. Recouvrir de morceaux de chocolat, saupoudrer de noix concassées et d’une pointe de poivre doux.
– Faire fondre le chocolat pendant 10 secondes au micro-onde. Au sortir du micro-onde, déposer sur le chocolat une belle cuillérée de crème fraîche épaisse, puis émietter les palets bretons sur le dessus.
– Servir !

Astuce :
Selon les saisons et les goûts, vous pouvez remplacer les clémentines par une poire, une pomme ou de l’ananas.

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