© V. Le Berre – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain
Préparation : 4 min. Cuisson : 3 min. Repos : 30 min.
Ingrédient pour 1 personne : 1⁄2 yaourt, 1 pot de salade de fruits exotiques (20 cl), 30 g de farine, 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe rase de sucre, 1⁄2 cuillère à café de bicarbonate, chantilly.
– Verser la moitié du yaourt dans un mug et le placer au congélateur 30 minutes idéalement.
– Bien égoutter la salade de fruits.
– Mélanger la farine, le beurre, le sucre et le bicarbonate du bout des doigts pour faire une pâte à crumble assez fine.
– Sortir le mug du congélateur, y déposer la salade de fruits, puis la pâte à crumble.
– Cuire au micro-onde pendant 3 minutes à 1000 W.
– Surmonter d’une belle portion de chantilly et déguster !
Suggestion :
Vous pouvez utiliser du jus d’orange et des écorces d’orange confites pour un mug cake un peu plus puissant en saveurs.
Ca à l’air très appétissant ! N’ayant pas de micro-onde, quel temps de cuisson je pourrai envisager dans mon four traditionnel ?
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Je pense que tu peux enfourner à 210° pour 10 à 15 minutes. Mais bien surveiller à partir de la 12ème minute au cas où. 😉
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