Préparation : 10 min
Ingrédients pour 1 personne : 2 belles tranches de pain de seigle, 60 g de blanc de dinde rôti, 1 tomate, 1 œuf dur, 2 feuilles de batavia, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 1/2 cuillerée à café de paprika, sel, poivre.
-Saupoudrez le blanc de dinde rôti de paprika, détaillez-le en lamelles.
-Lavez la tomate, découpez-la en tranches.
-Ecalez l’œuf, coupez-le en rondelles.
-Placez les feuilles de salade lavées et essorées dans un saladier.
-Versez l’huile d’olive et mélangez bien de manière à ce qu’elles en soient recouvertes.
-Sur une tranche de pain de seigle, placez une feuille de salade, les rondelles de tomates et d’œuf dur, et les lamelles de blanc de dinde.
-Salez, poivrez, placez l’autre tranche de pain de seigle, appuyez bien, puis dégustez.
